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精蒸肚的做法详细介绍

2023-02-15 07:36:40 食谱菜谱

制作材料:

主料:猪肚250克,党参15克

调料:白酒2克,盐3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精1克,香油1克

做法:

1、将猪肚洗净,内装党参,缝合好。

2、放入汤碗内,加各种辅料除香料,上屉蒸熟,取出用刀切成丝,淋上香油,用葱末,姜丝,蒜丝拌匀,即可食用。

健康提示:

党参性温,与猪油同食,补虚生津,养血温胃。

食物相克:

党参:不宜与藜芦同用。