制作材料 主料：韭菜250克,虾仁30克 辅料：鸡蛋75克 调料：盐2克,酱油2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,香油1克 做法 1、将虾仁洗净后用水发涨，约20分钟即...

制作材料 主料：鲫鱼500克 辅料：糯米粉60克,豆瓣30克 调料：鸡油25克,盐3克,酱油20克,料酒30克,大葱15克,味精1克,植物油30克,香油10克,江米酒25克,香菜15...

制作材料： 主料：鸭血(白鸭)250克,豆腐(北)300克 调料：盐2克,酱油4克,味精2克,香油10克,辣椒(红,尖)5克,大葱5克 做法： 1、先将鸭血清水洗净，切成1.7...

制作材料： 主料：虾仁50克,绿豆芽250克 调料：盐4克,味精2克,大葱3克,姜2克,香油5克 做法： 1、将豆芽掐去根须洗净。用开水将虾仁浸泡15分钟左右，洗净待用。 ...

制作材料： 主料：挂面(龙须面)400克,熟猪肝150克,鸡蛋150克,菠菜150克。白鸡汤(骨头汤)1公斤,香油10克,酱油40克,精盐10克。 特色： 面条软烂，汤味鲜香，营养丰...

制作材料： 主料：鸡胸脯肉200克 辅料：香菇（鲜）50克,黄瓜80克,豌豆尖50克,生菜（团叶）50克 调料：盐3克,白砂糖3克,醋4克,香油4克 做法： 1、鸡胸脯肉...

制作材料： 主料：豆腐(南)300克,栗子（熟）300克 辅料：冬笋50克 调料：酱油5克,大葱5克,白砂糖5克,姜5克,香油5克,盐3克 特色： 香甜爽口。 做法...

制作材料： 主料：鸡胸脯肉100克 辅料：鸡蛋清30克 调料：香油5克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(玉米)5克 特色： 汤清味鲜，鸡片鲜嫩。 做法： 1...

制作材料： 主料：鸡翅400克 辅料：平菇250克 调料：大蒜（白皮）10克,葱白15克,姜6克,香油5克,盐6克,料酒10克 特色： 鲜香适口，宜汤宜菜。 做法：...

制作材料： 主料：乌骨鸡750克,山药600克 辅料：香菇（鲜）100克,枣（干）25克 调料：盐4克,香油5克 做法： 1、将乌鸡洗净，切成块，放入沸水中氽烫，捞起后再...