制作材料：
主料：猪排骨(大排)400克,莲子50克,芡实米20克
辅料：蜜枣10克,百合(干)20克
调料：盐3克
做法：
1、排骨头洗净。
2、锅加水适量煲滚，排骨放入滚水中煮5分钟，取出。
3、将取出的排骨用凉水冲洗干净，斩件。
4、洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。
5、把适量清水煲滚，放入排骨头、莲子、芡实、蜜枣煲2小时。
6、将百合加入煲锅中再煲半小时。
7、汤煲好时，下盐调味，即可。
健康提示：
此汤具有健胃益脾的作用。
食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
