制作材料：
主料：鲤鱼350克
调料：盐3克,料酒5克,香油5克,姜4克
做法：
1、鲤鱼去掉头部，取鱼尾洗净，用刀在表面划上纹路；
2、姜切丝；
3、锅中加水煮滚，放入鱼尾、姜丝煮熟，加入调料即可完成，趁热食用。
食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
