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归芪鲤鱼汤的做法详细介绍
制作材料 主料:鲤鱼1000克 辅料:当归15克,黄芪50克 调料:盐3克,花生油15克,香菜10克 做法 1、将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。 2、将...
白肉鱼泥的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼50克,白萝卜10克,红萝卜10克 做法: 1、取1/8片的白肉鱼煮软,去皮及骨后捣烂;白、红萝卜分别洗净,均切成泥。 2、小锅中倒入准备好的白萝卜泥、红...
萝卜鲤鱼汤的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼600克 辅料:白萝卜300克 调料:大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克 特色: 色泽清新,爽口不腻。 ...
滑水汤的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼350克 调料:盐3克,料酒5克,香油5克,姜4克 做法: 1、鲤鱼去掉头部,取鱼尾洗净,用刀在表面划上纹路...
鲫鱼赤小豆汤的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼1000克,冬瓜200克 辅料:赤小豆30克 做法: 1、将冬瓜洗净切片;鲤鱼洗净备用。 2...
糯米炖鲤鱼的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼750克 辅料:糯米80克 调料:料酒15克,陈皮5克,生抽5克,姜5克 做法: 1、将鲤鱼...
小豆鲤鱼汤的做法详细介绍
制作材料: 主料:赤小豆150克,鲤鱼500克 调料:料酒10克,盐4克,大葱5克,姜3克 做法: 1、将鲤鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净切块; 2、小豆用温水泡四小时; ...
豆瓣鲤鱼的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼800克 调料:色拉油30克,芡粉5克,香油2克,大葱5克,姜10克,大蒜(白皮)10克,豆瓣辣酱15克,江米酒5克,盐5克,味精5克,白砂糖5克,料酒10克,醋10...
生鱼红枣汤的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克 辅料:陈皮3克 调料:盐3克 做法: 1、将生鱼切好,洗净。 2、红枣去核,洗净。 3、瘦...
清蒸荷包红鲤鱼的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼1000克 辅料:香菇(鲜)25克 调料:猪油(炼制)25克,姜10克,盐5克,小葱15克,料酒20克 特色: 此菜色泽红亮,肉质细嫩,香鲜微甜,诱...