制作材料：
主料：鲤鱼300克,枣（干）30克,猪肉(瘦)200克
辅料：陈皮3克
调料：盐3克
做法：
1、将生鱼切好，洗净。
2、红枣去核，洗净。
3、瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
5、把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。
6、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可。
健康提示：
此汤具有补血生肌的作用。
食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。