制作材料：
主料：粳米100克
辅料：阿胶15克
做法：
1、将阿胶捣碎。
2、将糯米煮粥，刚熟时，放入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。
健康提示：
养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
阿胶：阿胶畏大黄。
