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鱼肉末的做法详细介绍

2024-01-20 08:15:06 幼儿

制作材料:


主料:净鱼肉100克(鲤鱼,草鱼均可)。精盐1克。


特色:


软嫩,味鲜,营养丰富。


做法:


1、将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。


2、将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。


3、同烂米粥或面片一起食用。


关键:做此菜要用新鲜的鱼,必须把鱼刺剔净。