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鱼松的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲜鱼1条(750克左右)。 辅料: 花生油40克,酱油15克,精盐3克,白糖4克,料酒3克。 特色: 味咸甜,松香,入口即化。 做法: 1、将鱼去...
鱼肉末的做法详细介绍
制作材料: 主料:净鱼肉100克(鲤鱼,草鱼均可)。精盐1克。 特色: 软嫩,味鲜,营养丰富。 做法: 1、将鱼肉...
豆腐鱼肉饭仔的做法详细介绍
制作材料: 主料:米适量,豆腐蒸鱼酌量。 特色: 鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物,而且容易消化。 做法: 1、把已蒸熟的豆腐蒸鱼,拣去鱼骨,鱼肉及豆腐弄碎,加入少许蒸鱼的生...
鱼肉松粥的做法详细介绍
制作材料: 主料:大米250克,鱼150克,菠菜100克。精盐6克,清水2.5公斤。 特色: 粥粘,味鲜而香,营养丰富。适宜7-8个月的婴儿食用。 做法: 1、将大米淘洗...
鲜鱼粥的做法详细介绍
制作材料: 主料:胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克 特色: 7-9个月婴儿适用 做法: 1、石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。 2、胡萝卜切成丝,再剁成碎末。 ...
苋菜鱼肉饭的做法详细介绍
制作材料: 主料:米3汤匙,蒸熟的鱼肉1汤匙或适量,苋菜1~2棵。 特色: 苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七...
鱼肉煎蛋的做法详细介绍
制作材料: 主料:鸡蛋200克,草鱼150克 调料:盐3克,大葱10克,胡椒粉2克,植物油50克 做法: 1、把鸡蛋打入碗里加盐打均匀; 2、草鱼取鱼肉备用; 3、...
陈煮鱼的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼750克 辅料:白萝卜100克 调料:小葱10克,盐5克,酱油5克,猪油(炼制)50克,味精2克,椒盐20克,黄酒15克,姜10克 特色: 汤鲜肉嫩...
红烧大乌的做法详细介绍
制作材料: 主料:黑鱼1000克 调料:香醋3克,姜5克,猪油(炼制)80克,盐3克,小葱10克,白砂糖15克,黄酒25克,酱油50克 特色: 肉质鲜嫩,形美,色艳红亮,味醇爽...
酸辣鱼羹的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲤鱼500克 辅料:香菇(鲜)15克,冬笋15克,淀粉(蚕豆)20克 调料:姜5克,香菜15克,胡椒粉3克,盐3克,醋30克,味精3克,酱油10克,黄酒15克,香油...