制作材料：
主料：蘑菇(鲜蘑)150克,鲍鱼150克
调料：盐2克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克
做法：
1、将蘑菇洗净切片；鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。
2、先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟即可。
健康提示：
1、此汤具有平肝补虚的作用。
2、外感风寒、脾胃虚弱者忌食。
食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
