制作材料： 主料：鸡蛋2个,罐头蘑菇1OO克,火腿片8O克,奶油3大匙,面粉1/2杯,奶水1杯。 调料：胡椒粉少许。 做法： 1、取一烤锅，以纸巾蘸沙拉油1大匙涂抹烤锅内底，先...

制作材料： 主料：鲫鱼250克 辅料：蘑菇(鲜蘑)25克,竹笋25克 调料：黄酒20克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精1克,植物油25克 特色： 汤味鲜美，营养丰富。 ...

制作材料： 主料：三文鱼4件,牛油,沙律油各2/3汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,番茄1个（切半月形）。菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯,牛油1汤匙,洋葱（小）1个,蘑菇1/2罐,金菇2两（约80克）...

制作材料： 主料：鹌鹑蛋300克 辅料：蘑菇(鲜蘑)100克,牛奶150克 调料：盐3克,白砂糖6克,味精2克,猪油（炼制）30克,淀粉(玉米)5...

制作材料： 主料：蘑菇(鲜蘑)150克,鲍鱼150克 调料：盐2克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克 做法： 1、将蘑菇洗净切片...

制作材料： 主料：蘑菇(鲜蘑)200克,猪肉(瘦)150克,小白菜100克 调料：姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克,盐3克 做法： 1、白菜仔洗净。 2、...

制作材料： 主料：豆腐(南)500克 辅料：冬笋25克,蘑菇(鲜蘑)50克 调料：香油25克,酱油5克,料酒5克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,植...

制作材料： 主料：蘑菇(鲜蘑)150克,豆腐(北)450克 辅料：冬笋10克,蒜苔10克 调料：盐5克,味精2克,香油5克,姜5克,胡椒粉3克,醋...

制作材料： 主料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克 调料：盐4克,味精2克,香油5克 做法： 1、黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟； 2、蘑菇去蒂，洗净切成...