制作材料：
主料：胡萝卜500克,猪小排（猪肋排）500克
辅料：枣（干）200克
调料：盐3克
做法：
1、胡萝卜去皮，洗净切角形。
2、红枣去核洗净，排骨放入滚水中五分钟，取起洗净。
3、水10杯或适量放入煲内煲滚，放入胡萝卜，红枣，排骨煲滚，慢火煲三小时下盐调味。
健康提示：
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有健胃消化的功能，红枣补脾胃，益气生津，排骨能补阳益髓，有滋阴润燥之功效。
健脾生津，润肺益气，健筋骨。
