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杞子田七煲鸡汤的做法详细介绍

2023-05-25 08:10:16 幼儿

制作材料:


主料:鸡400克,猪肉(瘦)200克


辅料:枸杞子25克,三七8克


调料:姜5克


做法:


1、鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。


2、杞子洗净,田七洗净,捣碎。


3、水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。


健康提示:


田七又名三七,有止血,散瘀的功能,杞子有益精明目的功能,鸡补虚损,益气血,瘦肉滋润,带补。


补血,明目,止血和血,益智,健脑。


食物相克:


枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。