制作材料:
主料:熟透的樱桃100克。辅料 绵白糖15克。
特色:
此食品酸甜适口,色泽鲜红,含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B、C等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上,居各种水果之首,含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。因樱桃是一种净化水果,一般婴儿都爱吃。制作中,要将樱桃核洗净,樱桃要煮烂。
做法:
1、将樱桃洗净,切去把,掏去核,放入锅内,加入绵白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。
2、将锅中樱桃搅烂,倒入小杯中,晾凉后喂食。