制作材料：
主料：橘子30克
调料：蜂蜜4克
步骤：
将橘子洗净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内研碎，食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。
制作要诀：
此菜的制作要点是：橘子可以广柑，橘柑和葡萄代替，最好用无核蜜橘做原料，操作时要把橘子研碎，不能太整。
健康提示：
这道菜酸甜适口，是补充婴儿维生素C最好的食物。
食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。
