制作材料： 主料：莲藕400克 辅料：香菇（干）10克,猪肉(瘦)100克 调料：猪油（炼制）10克,白砂糖10克,料酒10克,大葱5克,姜5克,...

制作材料： 主料：鸽蛋100克,豆腐干50克 辅料：香菇（鲜）100克 调料：猪油（炼制）50克,酱油5克,料酒10克,盐6克,味精2克,八角2克...

制作材料： 主料：豆腐(北)400克,虾仁100克 调料：盐3克,料酒10克,味精1克,香油5克,淀粉(玉米)12克,鸡蛋清20克,大葱5克,姜3克

制作材料： 主料：鸡胸脯肉150克 辅料：鸡蛋清100克,口蘑10克,冬笋15克,火腿10克,油菜心25克 调料：猪油（炼制）40克,盐8克,味精5克,料酒5克,酱油1克,大葱15克...

制作材料： 主料：母鸡750克 辅料：冬笋35克,香菇（鲜）25克,火腿35克,海虹25克,豌豆苗35克 调料：料酒50克,大葱25克,姜25克,...

制作材料： 主料：豆腐(北)300克,虾仁100克,猪肉(肥)50克 调料：盐3克,味精1克,料酒5克,大葱5克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,花生油30克

制作材料： 主料：鲤鱼750克 辅料：猪肉(瘦)200克,牛奶100克 调料：植物油50克,料酒10克,盐10克,味精3克,大葱5克,姜5克 特色： 此菜肴汤色乳白，鱼肉...

制作材料： 主料：虾仁175克,豆腐(北)250克 辅料：虾酱10克,虾籽10克 调料：猪油（炼制）15克,料酒25克,盐10克,味精2克,淀粉(...

制作材料： 主料：猪心100克,油菜心100克 辅料：黑枣（有核）15克,莲子15克 调料：姜5克,大葱3克,料酒3克,盐2克 做...

制作材料： 主料：鹌鹑肉250克 辅料：枸杞子30克,杜仲10克 调料：料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,大葱8克,姜8克 做法：