制作材料： 主料：枣（干）250克 调料：芝麻25克,白砂糖200克,糖桂花15克 特色： 红枣洁白如霜，别有风味。 做法： 1、先将红枣用开水稍烫，去核备用；芝麻...

制作材料： 主料：香菇（干）50克,鸡肉100克 调料：香油5克,盐3克 做法： 1、将鸡肉切成粒状，香菇用浸软后切片。 2、先放1罐玉米汤开水煮滚，约10分钟后放鸡肉和...

制作材料： 主料：蛤蜊500克 辅料：辣椒(青,尖)20克,九层塔20克 调料：大蒜（白皮）10克,白酒5克,酱油10克,白砂糖5克

制作材料： 主料：海带(鲜)200克,猪里脊肉75克 辅料：胡萝卜30克,竹笋30克,香菇（鲜）50克 调料：白砂糖33克,白酒3克,酱油35克,淀粉(豌豆)5克,醋30克,大蒜（白...

制作材料： 主料：冬笋200克 辅料：豌豆苗80克 调料：甜面酱8克,白砂糖5克,味精2克,酱油3克,植物油20克,香油3克 特色： 质嫩鲜脆，酱香味浓 做法： ...

制作材料： 主料：白萝卜500克 调料：醋10克,酱油10克,白砂糖10克,香油10克,盐3克,大葱5克 特色： 葱香浓郁，味道可口。 做法： 大葱去根洗净切成末；...

制作材料： 主料：鲤鱼1000克 调料：大葱50克,大蒜（白皮）25克,姜50克,酱油25克,椒盐8克,甜面酱50克,香油25克 做法： ...

制作材料： 主料：鹌鹑蛋500克 调料：茶叶5克,八角5克,桂皮5克,丁香3克,花椒3克,大葱10克,姜5克,盐50克,味精3克,料酒10克 做法...

制作材料： 主料：鸡1000克 调料：卤汁500克 特色： 鲜香滑嫩。 做法： 1、净嫩草鸡入滚水锅，焯水，沥干水。 2、精卤水烧滚，将鸡放入，用小火（汤面保...

制作材料： 主料：鲫鱼500克 辅料：辣椒(红,尖)25克 调料：植物油100克,料酒50克,盐5克,味精1克,醋10克,香油15克,大葱10克,姜10克 特色： 焦酥香...