制作材料： 主料：竹笋600克 辅料：荠菜70克 调料：芡粉5克,香油2克,植物油50克,味精1克,盐1克,料酒5克 做法：

制作材料： 主料：小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克 调料：花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克 做法：...

制作材料： 主料：圆白菜300克 调料：植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克 特色： 清香脆嫩，鲜咸爽口。 做法： 1、将圆白菜洗净、沥干，切成2...

制作材料： 主料：干虾米10克,芹菜200克,植物油,酱油各10克,盐25克。 特色： 此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。 做法： 1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，...

制作材料： 主料：鸡肫300克 辅料：菠萝150克,青椒15克,柿子椒15克 调料：植物油25克,白砂糖30克,盐2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜（白...

制作材料： 主料：豆腐(北)350克,鳜鱼50克 调料：大葱5克,盐5克,酱油1克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉2克,植物油5克 做法： 1、鱼肉剁烂，加入精盐1克拌打至有胶，放...

制作材料： 主料：茄子(紫皮,长)400克 辅料：猪肉(肥瘦)100克,辣椒(红,尖)30克 调料：大蒜（白皮）30克,大葱20克,植物油50克,酱油30克,味精2克 做法： ...

制作材料： 主料：冬瓜750克 辅料：香菇（鲜）100克,火腿100克,冬笋50克,素鸡50克 调料：植物油50克,味精2克,盐10克,淀粉(蚕豆)10克 做法： 1、把...

制作材料： 主料：茄子(紫皮,长)400克 调料：香菜5克,大蒜（白皮）5克,辣椒(红,尖)5克,白砂糖2克,醋2克,味精1克,香油5克,辣椒油5克,酱油膏10克,植物油30克 做法...

制作材料： 主料：鲤鱼750克 调料：姜30克,小葱50克,大蒜（白皮）3克,陈皮2克,盐8克,味精3克,白砂糖5克,蚝油10克,老抽15克,黄酒20克,香油1克,淀粉(蚕豆)8克,胡椒粉...