制作材料： 主料：豆腐干500克 辅料：鸡肉50克,虾仁50克,鸡25克,鸡肝25克,火腿50克,冬笋30克,虾籽2克,豌豆苗10克 调料：盐5克,酱油5克,植物油40克 做法...

制作材料： 主料：蛋 1个 清高汤 1/2杯 鸡肉末 1/2~1大匙 做法： 1、将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。 2、...

制作材料： 主料：鸡蛋黄100克 辅料：牛奶250克,小麦面粉50克,鸡肉400克 调料：猪油（炼制）75克,盐3克,味精2克 做...

制作材料： 主料：糯米150克,母鸡100克,墨鱼(干)1500克 调料：盐8克 做法： 1、将母鸡宰杀洗净后，连内脏与带骨墨鱼一同放入沙锅中，加水炖烂熟，取浓汤备用。 ...

制作材料： 主料：鸡肉50克,莲藕200克 调料：辣椒(红,尖,干)1克,酱油50克,白砂糖50克,植物油30克 做法： 1、将鸡...

制作材料： 主料：鸽蛋250克,银耳(干)80克,鸡肉75克 辅料：胡萝卜15克,香菜10克 调料：鸡油15克,江米酒3克,酱油2克,盐2克,姜汁1克 做法： 1、水发银...

制作材料： 主料：香菇（干）50克,鸡肉100克 调料：香油5克,盐3克 做法： 1、将鸡肉切成粒状，香菇用浸软后切片。 2、先放1罐玉米汤开水煮滚，约10分钟后放鸡肉和...

制作材料： 主料：墨鱼400克 辅料：鸡肉100克,火腿80克,冬笋100克 调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,料酒15克,淀粉(蚕豆)20克,...

制作材料： 主料：猴头菇250克,鸡胸脯肉200克 辅料：冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克 调料：姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)...

制作材料： 主料：鸡1000克 调料：小葱10克,姜10克,辣椒(红,尖,干)5克,大蒜（白皮）15克,酱油25克,盐10克,醋10克,白砂糖5克,味精2克,香油20克 特色： ...