制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克 调料：大葱15克,酱油4克,姜汁5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克 ...

制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)500克 辅料：苤蓝200克,苹果50克 调料：盐4克,沙姜2克,花椒2克,大葱5克,姜5克,八角2克,酱油5克,猪...

制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)100克 辅料：阿胶15克,江米酒20克,姜10克 调料：盐1克 做法： 1、将牛肉去筋，切片；生姜切片。 2、牛肉与生姜、米酒一起放...

制作材料： 主料：牛里脊肉300克 辅料：鸡蛋清50克,番茄60克,香菜10克,萝卜60克,淀粉(玉米)75克,小麦面粉100克 调料：料酒10克,姜1克,大葱1克,白砂糖70克,白...

制作材料： 主料：牛肉（瘦）500克 辅料：胡萝卜150克 调料：咖喱20克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)25克,鸡油25克,大葱20克,姜15克,大蒜（白皮）15克,八角5克...

制作材料： 主料：牛肉(后腿)1000克 辅料：粳米100克,香菜50克 调料：香油100克,酱油25克,豆瓣辣酱50克,料酒10克,盐10克,大葱15克,姜10克,花椒粉5克,辣椒...

制作材料： 主料：米饭(蒸)200克 辅料：牛肉（瘦）100克,豌豆30克 调料：盐3克 做法： 1、把牛肉从罐头中取出，并捣碎。 2、青豌豆去荚，在加有少量盐的热...