1、半岁前的婴儿不宜食用鸡蛋清
因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中清蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，导致湿疹、荨麻疹等病。
2、婴儿不宜过多吃鸡蛋
因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋．不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏．影响他们的身体健康。
3、不宜吃未煮熟的鸡蛋
据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏茵的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。
4、婴儿发热不宜吃鸡蛋
鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于婴儿康复。