制作材料： 主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)50克 调料：酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油（炼制）25克,大葱5克 做法：

制作材料： 主料：豆腐(北)20克,鸡胸脯肉15克 辅料：鸡蛋8克,洋葱（白皮）10克 调料：香油1克,酱油4克,淀粉(玉米)5克

制作材料： 主料：豆腐(北)400克,虾仁100克 调料：盐3克,料酒10克,味精1克,香油5克,淀粉(玉米)12克,鸡蛋清20克,大葱5克,姜3克

制作材料： 主料：鸡蛋150克,豆腐(北)200克 辅料：火腿50克 调料：葱汁5克,姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克 做法：...

制作材料： 主料：菠菜500克,油皮100克 调料：香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克 特色： 色...

制作材料： 主料：豆腐(北)250克 辅料：松子（炒）25克,青豆25克,香菇（鲜）25克 调料：植物油20克,盐3克,香油3克,淀粉(玉米)4克...

制作材料： 主料：菠菜500克 调料：芝麻酱20克,盐5克,酱油5克,白砂糖5克,香油5克,味精3克 做法： 1、将菠菜的根、叶去...

制作材料： 主料：石斑鱼650克 辅料：大蒜（白皮）50克 调料：姜5克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,鸡精2克,香油5克,猪油（炼制）30克

制作材料： 主料：面粉400克,鸡蛋清8个,鸡蛋黄4个,虾仁100克,菜叶200克,香菜100克。高汤1公斤,精盐15克,味精5克,香油10克。 特色： ...

制作材料： 主料：瘦猪肉500克,胡萝卜1公斤,香菜50克。 辅料： 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤（实耗45克）,香油10克,酱油50克,料酒5克,醋10克,味...