制作材料： 主料：芋头100克 调料：芝麻2克,豆瓣酱1克 1、里芋清洗干净，去皮，放入开水中煮软，捣成没有块的泥状。 2、加入少量的冷水调稀。 3、加入准备好的芝麻和味...

制作材料： 主料：豆腐(北)700克,鲢鱼头600克,香菇（干）25克,冬笋75克 调料：豆瓣酱25克,白砂糖10克,盐5克,酱油75克,猪油（板油）50克,黄酒25克,姜10克,植物油2...

制作材料： 主料：豆腐(北)300克,猪肉(瘦)110克 辅料：莴笋10克,樱桃10克 调料：豆瓣酱15克,酱油15克,香油8克,白砂糖30克,淀粉(豌豆)15克,大葱10克 ...

制作材料： 主料：芋头500克 辅料：糯米粉125克 调料：花生油25克,生抽5克,江米酒35克,豆瓣酱15克,花椒粉1克 做法： 1、红芽芋头仔，刮去外皮，洗净切丝； ...