制作材料： 主料：豆腐,絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄1個（約1000克左右）,鹽10克,姜絲5克,味精3克. 特色： 此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生...

制作材料： 主料：紫苋菜250克,粳米100克,精盐,味精,再煮两三滚即成。 特色： 冬苋菜含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、...

制作材料： 主料：穿山甲10克,路路通15克,粳米50克,红糖适量。 特色： 此粥具有通经、活血、下乳的作用。适于产后乳汁不通、少乳者食用。 做法： 1、将穿山甲、路路通...

制作材料： 主料：猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。 特色： 滋阴养血，润燥滑肠。老年人肾水不足，或妇女产后血虚津亏，症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。 ...

制作材料： 主料：卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋,酱油各10克,盐3克,花椒5粒。 特色： 卷心菜含钙、磷、铁、维生素C，对胃病患者胃部有良好的保护作用，也有利于产妇开...

制作材料： 主料：粳米100克,牡丹花20克,红糖适量。 特色： 此粥有活血调经作用。可用于防治妇女血淤痛经、产后恶露不尽、淤阻腹痛。 做法： 1、将牡丹花脱下花瓣，漂洗...

制作材料： 主料：乌鸡蛋2个,大枣10枚,酒,醋各30克。 特色： 醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、叶酸等，具有活血散淤、消食化积等作用。大枣补脾胃、益气血...

制作材料： 主料：桃仁30克,粳米100克,红糖少许,清水适量。 特色： 此粥有活血调经作用、祛淤止痛的功效。可用于防治妇女产后恶露不尽，淤阴腹痛等症。 做法： 1、将桃...

原料：兔肉300克，冬菇4个，冬笋30克，姜片2片，料酒10毫升，茴香适量，酱油50毫升，精盐适量，糖少许，植物油30毫升。 制法： (1) 取兔肉洗净，冬笋切块。 (2) 置炒锅于...

原料：甲鱼1只(约300克)，红枣10个，料酒5毫升，姜片2片，葱段、蒜瓣各1个，精盐适量。 做法： (1) 将甲鱼活杀，用开水泡，除去包膜，腹部十字形剖开，洗净，留甲鱼蛋、肝。 (...