制作材料： 主料：鲜大明虾10尾(约300克),生葱1根,生姜2片,蒜头2片,清汤50克,香菜,酱油,白糖,料酒,桔汁各适量,湿淀粉10克,花生油1000克(耗50克)。...

制作材料： 主料：苋菜(紫)500克,蚕豆250克 调料：大蒜（白皮）20克,盐3克,花生油25克 特色： 鲜嫩可口，蒜香浓郁。

制作材料： 主料：牛肉(后腿)240克,空心菜480克 调料：虾酱10克,大蒜（白皮）5克,花生油15克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克 做法...