制作材料： 主料：冬瓜2000克 辅料：竹荪(干)125克,香菇（鲜）100克,猪肋条肉（五花肉）250克,鸡骨架500克,猪肉皮30克,竹笋30克 调料：盐10克,味精10克,香油...

制作材料： 主料：冬瓜250克 辅料：芥菜60克 调料：植物油6克,盐2克,味精1克 做法： 1、将冬瓜切成4厘米长、七毫米厚、3厘米宽的块状，洗净； 2、把雪菜洗...

制作材料： 主料：鸭1000克,冬瓜1500克 辅料：薏米75克 调料：姜10克,江米酒10克,盐5克,味精3克,陈皮1克,植物油25克 特色： 鸭绵软，汤味美。 ...

制作材料： 主料：冬瓜500克 调料：小麦富强粉75克,发酵粉2克,盐10克,五香粉1克,味精3克,花生油150克 特色： 外酥里嫩，清香可口。 做法： 1、冬瓜刨...

制作材料： 主料：冬瓜1500克 调料：盐6克,白酒35克,味精5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)25克 做法： 1、冬瓜去掉皮与瓤洗净，切成15厘米长、10厘米宽的块，再改刀切成...