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发菜鲮鱼的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲮鱼600克,发菜(干)50克 调料:盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,蚝油10克,酱油5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,花生油30克,黄酒5克,胡椒粉3克,...
东江鱼丸的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲮鱼500克 辅料:淀粉(蚕豆)10克,鸡蛋清30克 调料:味精6克,盐10克,花生油50克,碱1克 做法: 1、将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着...