制作材料： 主料：鲮鱼600克,发菜（干）50克 调料：盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,蚝油10克,酱油5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,花生油30克,黄酒5克,胡椒粉3克,...

制作材料： 主料：粳米100克 辅料：发菜（干）3克,蚝豉60克,猪肉(瘦)60克 做法： 1、先将发菜、蚝豉洗净，瘦猪瘦肉剁烂，制成肉丸。 2、用沙锅加适量清水煮沸，放...

制作材料： 主料：发菜（干）10克,鸡肠25克,鸡心25克,鸡腰子10克,鸡肝15克,枣（鲜）25克,香菇（干）30克,黄花菜25克 调料：姜5克,大葱15克,白酒3克,盐5克,味精2克 ...

制作材料： 主料：鸡胸脯肉100克 辅料：菠菜100克,淀粉(蚕豆)13克,鸡蛋清125克,火腿5克,猪肉(瘦)50克,荸荠20克,发菜（干）15克 调料：姜汁5克,葱汁5克,味精1...