制作材料： 主料：糯米150克,母鸡100克,墨鱼(干)1500克 调料：盐8克 做法： 1、将母鸡宰杀洗净后，连内脏与带骨墨鱼一同放入沙锅中，加水炖烂熟，取浓汤备用。 ...

制作材料： 主料：墨鱼400克 辅料：鸡肉100克,火腿80克,冬笋100克 调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,料酒15克,淀粉(蚕豆)20克,...

制作材料： 主料：墨鱼750克 调料：腐乳（红）25克,大葱10克,黄酒25克,酱油25克,白砂糖25克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）75克 特色： 此菜鱼有肉香味，肉含鱼...