制作材料： 主料：鲈鱼500克 辅料：猪肋条肉（五花肉）25克,玉兰片15克,香菇（鲜）15克,火腿15克 调料：料酒15克,植物油70克,味精2克,盐5克,大葱15克,姜13克,花...

制作材料： 主料：黄花菜（干）175克 辅料：香菇（干）7克,玉兰片10克 调料：酱油20克,味精2克,料酒20克,小葱10克,鸡油20克,姜10...

制作材料： 主料：豆腐(北)300克 辅料：香菇（鲜）50克,玉兰片50克,虾米10克 调料：色拉油50克,大葱10克,姜10克,料酒10克,淀粉...

制作材料： 主料：草鱼350克 辅料：蘑菇(鲜蘑)100克,玉兰片50克 调料：猪油（炼制）50克,料酒5克,酱油5克,盐2克,味精3克,大葱3克,姜3克,香油5克,淀粉(豌豆)5克...

制作材料： 主料：白鱼700克 辅料：肥膘肉50克,玉兰片25克,火腿25克,油菜20克 调料：料酒20克,花椒3克,盐3克,味精2克,醋10克,大葱15克,姜30克 特色： ...

制作材料： 主料：青鱼800克 辅料：玉兰片10克,鸡蛋100克,木耳(水发)25克,小麦面粉35克 调料：盐4克,酱油20克,白砂糖8克,黄酒15克,姜10克,味精3克,胡椒粉2克...

制作材料： 主料：鲶鱼1000克 辅料：玉兰片40克,木耳(水发)25克,猪肋条肉（五花肉）50克,淀粉(蚕豆)20克 调料：味精3克,黄酒8克,...

制作材料： 主料：青鱼1500克 辅料：玉兰片15克,香菇（鲜）5克,肥膘肉5克 调料：酱油4克,白砂糖4克,味精3克,醋2克,大葱4克,姜4克,料酒2克,盐3克,花椒15克,茴香籽...

制作材料： 主料：蒲菜750克 辅料：虾籽15克,木耳(水发)15克,玉兰片25克 调料：盐2克,味精2克,酱油10克,姜5克,淀粉(蚕豆)3克,黄酒5克,花椒3克,植物油30克 ...