制作材料： 主料：青萝卜500克,鸭700克 调料：陈皮2克,姜3克,盐2克 做法： 1、青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。 2、鸭宰后，取出内脏。...

制作材料： 主料：鸭肉50克,油皮20克,豌豆苗200克 调料：盐2克,味精2克,白酒3克,姜5克,鸡油10克 做法： 1、将鸭肉切成细末，放入清汤内，腐皮（油皮）用手撕碎用清...

制作材料： 主料：豆腐(南)400克 辅料：猪腿肉150克,鸡蛋100克,洋葱（白皮）50克 调料：大蒜（白皮）3克,花生油30克,盐6克,料酒15克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克...

制作材料： 主料：鸡胸脯肉200克 辅料：香菇（鲜）50克,黄瓜80克,豌豆尖50克,生菜（团叶）50克 调料：盐3克,白砂糖3克,醋4克,香油4克 做法： 1、鸡胸脯肉...

制作材料： 主料：桂圆肉50克,鹌鹑蛋150克 调料：白砂糖10克 做法： 1、锅置火上，放入适量的清水置火上烧沸； 2、锅内磕入鹌鹑蛋，加入桂圆肉和白糖炖至熟透即成。...

制作材料： 主料：鲤鱼600克 辅料：白萝卜300克 调料：大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克 特色： 色泽清新，爽口不腻。 ...

制作材料： 主料：牛腩（腰窝）300克,白萝卜400克 调料：姜3克,盐8克,八角2克,味精2克,胡椒粉1克 特色： 营养可口，老少皆宜。 做法： 1、牛腩切成块，...

制作材料： 主料：鸡翅400克 辅料：平菇250克 调料：大蒜（白皮）10克,葱白15克,姜6克,香油5克,盐6克,料酒10克 特色： 鲜香适口，宜汤宜菜。 做法：...

制作材料： 主料：牛肉（瘦）500克 辅料：花生仁（生）150克 调料：盐8克,味精2克,黄酒10克,大葱15克,姜10克 特色： 汤清味香。 做法： 1、花...

制作材料： 主料：鲈鱼400克 辅料：鸡腿蘑(干)100克,油菜心120克,鸡蛋清30克,青椒25克,辣椒(红,尖)25克 调料：辣椒粉15克,盐4克,料酒10克,白砂糖3克,胡椒粉...