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鸭血豆腐汤的做法详细介绍
制作材料: 主料:鸭血(白鸭)250克,豆腐(北)300克 调料:盐2克,酱油4克,味精2克,香油10克,辣椒(红,尖)5克,大葱5克 做法: 1、先将鸭血清水洗净,切成1.7...
豉汁蒸海虾的做法详细介绍
制作材料: 主料:海虾250克 调料:姜1克,大蒜(白皮)2克,辣椒(红,尖,干)2克,豆豉8克,盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)10克,植物油5克,胡椒粉0克 做法: 1、将虾...
拌三丁的做法详细介绍
制作材料: 主料:干贝100克,海参(水浸)100克,海虾200克 调料:大葱5克,盐3克,味精2克,料酒8克,白砂糖5克,胡椒粉2克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,胡麻油3克,香油5克...
酱蛤蜊的做法详细介绍
制作材料: 主料:蛤蜊500克 辅料:辣椒(青,尖)20克,九层塔20克 调料:大蒜(白皮)10克,白酒5克,酱油10克,白砂糖5克
豆豉鱼的做法详细介绍
制作材料: 主料:草鱼500克 辅料:豆豉30克,辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)80克,猪肉(肥瘦)100克 调料:淀粉(豌豆)5克,盐5克,料酒3克,白砂糖5克,香油5克,胡...
水煮财鱼的做法详细介绍
制作材料: 主料:黑鱼1000克 辅料:黄豆芽200克,鸡蛋清30克 调料:辣椒(红,尖,干)50克,姜50克,豆瓣100克,花椒5克,大蒜(白皮...
五柳居的做法详细介绍
制作材料: 主料:草鱼750克 辅料:香菇(鲜)10克,胡萝卜10克,冬笋10克 调料:葱白10克,姜3克,辣椒(红,尖,干)1克,大蒜(白皮)10克,酱油60克,醋60克,味精3克...
清蒸酸梅鱼的做法详细介绍
制作材料: 主料:鲈鱼500克 辅料:乌梅30克,辣椒(红,尖)20克 调料:姜5克,大葱10克,盐3克,料酒5克,植物油15克 ...
清宫茄段的做法详细介绍
制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)400克 辅料:猪肉(肥瘦)100克,辣椒(红,尖)30克 调料:大蒜(白皮)30克,大葱20克,植物油50克,酱油30克,味精2克 做法: ...
蒜泥拌紫茄的做法详细介绍
制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)400克 调料:香菜5克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红,尖)5克,白砂糖2克,醋2克,味精1克,香油5克,辣椒油5克,酱油膏10克,植物油30克 做法...