制作材料： 主料：猪肚350克 调料：胡椒10克,粗盐3克 做法： 1、用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净； 2、胡椒粒洗净后，放入...

制作材料： 主料：鸡胸脯肉400克 辅料：肥膘肉50克,豌豆尖20克,鸡蛋清20克 调料：盐8克,味精2克,胡椒2克,料酒15克,姜5克,大葱5克,黄豆粉10克 特色： ...