制作材料： 主料：芥菜头150克,豆腐(北)200克 辅料：鸡蛋50克,黄豆粉50克 调料：胡椒粉3克,味精2克,盐3克,香油8克 做法： 1、将豆腐捣碎后放入鸡蛋、味精...

制作材料： 主料：鸡腿500克 辅料：火腿50克,荸荠30克,冬笋80克,香菇（鲜）50克,虾米30克,小麦面粉25克,鸡蛋清150克,生菜（团叶）200克,淀粉...

制作材料： 主料：绞肉60g,葱末1小匙 1、豆粉1/2小匙,盐1/8小匙。 2、水1小匙,豆粉1/2小匙,酱油少许 做法：

制作材料： 主料：虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克 辅料：黄豆粉15克 调料：盐4克,香油10克,白酒5克 ...

制作材料： 主料：鸡胸脯肉400克 辅料：肥膘肉50克,豌豆尖20克,鸡蛋清20克 调料：盐8克,味精2克,胡椒2克,料酒15克,姜5克,大葱5克,黄豆粉10克 特色： ...

制作材料： 主料：牛蛙400克 辅料：竹荪(干)150克,胡萝卜25克 调料：大葱10克,盐6克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉2克,色拉油100克,...

制作材料： 主料：墨鱼400克 辅料：鸡肉100克,火腿80克,冬笋100克 调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,料酒15克,淀粉(蚕豆)20克,...

制作材料： 主料：鲫鱼1000克 辅料：酸白菜150克,冬笋200克,火腿50克,鸡蛋清30克 调料：料酒15克,味精2克,盐15克,大葱15克,...

制作材料： 主料：黑鱼500克 辅料：肥膘肉200克,鸡蛋清150克,生菜（团叶）150克,火腿100克,荸荠100克 调料：猪油（炼制）50克,料酒25克,味精2克,香油10克,醋...

制作材料： 主料：黄花菜150克,鸡胸脯肉200克 辅料：鸡蛋清30克,黄豆粉20克 调料：味精2克,盐5克,鸡油10克 特色： 用鲜黄花加鸡丝煮汤，鸡鲜花香，汤味独特。...