制作材料： 主料：对虾750克 调料：泡椒15克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）6克,黄酒10克,盐2克,醋10克,白砂糖8克,酱油5克,香油1克,淀粉(玉米)25克,色拉油30克 ...

制作材料： 主料：鸡胸脯肉100克 辅料：鸡蛋清30克 调料：香油5克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(玉米)5克 特色： 汤清味鲜，鸡片鲜嫩。 做法： 1...

制作材料： 主料：鸡翅400克 辅料：平菇250克 调料：大蒜（白皮）10克,葱白15克,姜6克,香油5克,盐6克,料酒10克 特色： 鲜香适口，宜汤宜菜。 做法：...

制作材料： 主料：豆腐干30块,菜油300克,白糖50克,绍酒25克,桂皮,八角,草果适量,盐50克,酱油100克,葱段,姜块少许。 特色： 色泽红亮，形似兰花，质地筋柔，五香味浓。...

制作材料： 主料：明虾500克,芒果2个,菜心 150克,鸡蛋清20克,精盐8克,味精8克,干淀粉20克,芒果汁25克,麻油1克,胡椒粉0.5克,姜花5克,红萝卜花10克,葱榄1...

制作材料： 主料：鹌鹑肉300克,稻米150克 调料：黄酒10克,香油10克,盐2克 做法： 1、大米洗净后浸30分钟。 2、鹌鹑去毛和内脏，洗净切成块，用绍酒腌渍10分...

制作材料： 主料：芥菜160克,猪肉(瘦)160克,豆腐(北)200克 辅料：虾米20克,香菇（鲜）4克 调料：姜3克,黄酒3克,味精2克,盐2克,味精1克,香油2克 做法： ...

制作材料： 主料：五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉10...

制作材料： 主料：豆腐(北)300克,虾仁80克 辅料：大白菜(小白口)50克 调料：酱油10克,盐2克,黄酒5克,淀粉(豌豆)10克 做法： 1、豆腐切块，放入容器中。...

制作材料： 主料：豆腐(北)300克 辅料：虾仁50克,胡萝卜20克,香菇（鲜）15克,鸡蛋40克 调料：白砂糖2克,盐4克,黄酒5克,淀粉(豌豆)5克 做法： 1、豆腐...