制作材料： 主料：鲜鱼1条(750克左右)。 辅料： 花生油40克,酱油15克,精盐3克,白糖4克,料酒3克。 特色： 味咸甜，松香，入口即化。 做法： 1、将鱼去...

牛肉末炒芹菜 此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。 原料： 牛肉50克，...

制作材料： 主料：小龙虾500克 调料：辣椒(红,尖,干)20克,花椒5克,植物油50克,大蒜（白皮）5克,姜5克,八角5克,桂皮3克,盐3克,酱油5克,料酒5克 做法： 1、...

制作材料 主料：猪蹄300克,豆腐(北)200克 调料：料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,大葱2克,猪油（炼制）15克 做法： 1、将豆腐切成块；葱姜洗净切成段...

制作材料 主料：鲫鱼500克 辅料：糯米粉60克,豆瓣30克 调料：鸡油25克,盐3克,酱油20克,料酒30克,大葱15克,味精1克,植物油30克,香油10克,江米酒25克,香菜15...

制作材料 主料：槐花160克,对虾500克 辅料：鸡蛋250克 调料：盐4克,白砂糖5克,料酒5克,味精2克,猪油（炼制）50克,淀粉(玉米)15克,大葱10克,姜10克,椒盐30克...

制作材料 主料：鲫鱼300克,青萝卜200克,肥膘肉150克 调料：盐8克,料酒10克,味精5克,大葱5克,姜5克,醋5克,大豆油20克,香菜5克 做法 1、将活鲫鱼去鳞、鳃、...

制作材料： 主料：鸡脚10只（约重200克）,花生米50克,料酒5克,姜片,盐务3克,味精1克,鸡油10克。 特色： 此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B...

制作材料： 主料：鸡蛋300克,枣（干）180克,山药150克 辅料：梅子10克,金糕10克 调料：淀粉(豌豆)10克,白砂糖40克,植物油100克,料酒5克 特色： 色...

制作材料： 主料：鲤鱼600克 辅料：白萝卜300克 调料：大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克 特色： 色泽清新，爽口不腻。 ...