制作材料： 主料：鸡胸脯肉150克 辅料：鸡蛋清100克,口蘑10克,冬笋15克,火腿10克,油菜心25克 调料：猪油（炼制）40克,盐8克,味精5克,料酒5克,酱油1克,大葱15克...

制作材料： 主料：鸡蛋400克,口蘑50克 调料：盐3克,味精1克,香油3克,淀粉(豌豆)3克 特色： 清淡清香。

制作材料： 主料：豆腐(北)500克 辅料：口蘑50克,冬笋25克,油菜25克 调料：盐2克,味精1克,鸡油3克 特色： 汤清味鲜，腐嫩蘑香。 做法： 1、将...

制作材料： 主料：雏鸽500克 辅料：松蘑(干)15克 调料：盐10克,大葱15克,姜10克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克 特色： 鸽肉酥烂，汤味极鲜。 做法...