制作材料： 主料：大豆300克 调料：桂皮5克,茴香籽[小茴香籽]20克,料酒5克,胡椒粉5克,甘草5克,卤汁20克,白砂糖5克,五香粉5克 特色： 卤豆味鲜，香味浓郁。 ...

制作材料： 主料：鸡1500克 辅料：生菜（团叶）100克 调料：盐20克,料酒5克,椒盐5克,花生油130克,大葱30克,姜20克,桂皮1克,花椒10克,茴香5克 做法： ...

原料：兔肉300克，冬菇4个，冬笋30克，姜片2片，料酒10毫升，茴香适量，酱油50毫升，精盐适量，糖少许，植物油30毫升。 制法： (1) 取兔肉洗净，冬笋切块。 (2) 置炒锅于...