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海米紫菜蛋汤的做法详细介绍

2024-08-23 08:19:05 产妇

制作材料:


主料:紫菜,海米,香油各10克,鸡蛋1个,植物油,盐,葱,香菜各少许。


特色:


此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。产妇食用可滋补身体,有利恢复体质。


做法:


1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。


2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。