制作材料:
主料:使君子8克,猪肉(瘦)100克
调料:盐2克
做法:
1、将使君子去壳取出使君子肉备用。
2、将使君子肉和瘦猪肉一起捣碎和匀,加入少许盐。
3、将使君子肉饼放入锅中蒸熟或煮饭时放在饭面上蒸熟即成。
健康提示:
可治小儿肠道蛔虫、营养不良等症。每遇到儿童不想吃东西,面色花白,日渐消瘦,腹胀虫痛、口渴烦躁等症状出现时就可服食。如服使君子肉后出现头昏、恶心、呕吐、便秘等症状时,将使君子的壳煎水代茶饮,即可解除。
食物相克:
使君子:本品不可与热茶同服。